Ev Yapımı Pratik İncirli Bar

Sağlıklı Atıştırmalıklar

Bu tarifi kısa sürede hazırlayıp evde ya da iş yerinde molalarda tüketebilirsiniz. Acıkma ihtimaline karşı kolayca çantanızda taşıyabileceğiniz bu incirli barların içeriğindeki malzemelerin besin değeri oldukça yüksek.

İncirin içerisinde bol miktarda kalsiyum ve fosfor bulunur. Bu sebeple incirin faydalarının en önemlilerinden biri diş ve kemik yapısının gelişiminize büyük katkı sağlamasıdır. Bununla birlikte incirin, bu tarifte olduğu gibi badem ile birlikte tüketildiğinde sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır. Keten tohumu ise omega3 ve omega6 yağ asitleri bakımından zengindir. Ayrıca keten tohumunun faydaları arasında kolesterolü kontrol altında tutması, kan şekeri seviyesini koruması ve kilo vermeye yardımcı olması da bulunur.

İncirin faydaları

  • İncir magnezyum, kalsiyum, fosfor, demir mineralleri ile B1 ve B2 vitaminleri açısından zengin bir besindir. İncir içeriğindeki protein vitamin ve minerallerle hücre yenilenmesini destekler.
  • İncir aynı zamanda tam bir kalsiyum kaynağı oluşuyla da süte alternatif bir besindir.
  • İncirin lif oranı oldukça yüksektir. Bu özelliğiyle incir uzun süre tokluk hissi veren yiyecekler arasında yer alır. Daha az kalori alarak formunuzu korumak istiyorsanız incirle hazırlayacağınız sağlıklı atıştırmalıkları sürekli yanınızda taşıyarak tüketin.
  • İncirin faydalarından biri de sindirimi kolaylaştırmasıdır.
  • Bronşit ve öksürük için inciri kullanabilirsiniz.
  • İncirin vücudu bakterilere karşı koruyucu bir yapısı bulunur. Bu yüzden inciri sık sık tüketmek gerekir.

İncir, mevsimi gelince tezgahlarda çok kısa süre bulunabilen bir meyvedir. Bundan dolayı inciri yaş olarak malesef çok uzun süre tüketme şansı yoktur. Bu gibi sebeplerle genellikle incirin kurusu tercih edilir. Ancak tüm kuru meyvelerde olduğu gibi incirin de kuru içerisinde hali normalden daha fazla şeker barındırır. Bu yüzden formu korumak ve kilo almamak için kuru incir tüketirken dikkat etmekte fayda var.

Keten tohumunun faydaları

  • Keten tohumu içeriğinde sağlık için son derece faydalı olan omega3 ve omega6 yağ asitlerini barındırır. Omega3 gibi yağ asitlerini vücut kendi başına üretemez. Bu yüzden bu yağ asitleri mutlaka beslenme yoluyla dışarıdan alınmalıdır. Keten tohumu tüketerek omega ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
  • Keten tohumunda bol miktarda potasyum minerali bulunur. Bununla beraber keten tohumu demir, bakır, çinko, magnezyum mineralleri ile E vitamini ve B12 vitamini açısından da zengin bir besindir.
  • Keten tohumunun faydalarından biri de kalp ve damar sağlığını korumasıdır.
  • Keten tohumu kolesterol seviyesinin dengede tutulmasını sağlar. Kan şekerindeki düzensizlikleri engeller.
  • Keten tohumu vücutta yağ yakımını destekler. Bu özelliğiyle keten tohumu zayıflamaya yardımcı olur. Kolayca kilo vermek için çorba ve salatalarınızı üzerlerine keten tohumu serperek tüketebilirsiniz. Ayrıca aşağıdaki tarifte olduğu gibi keten tohumu ve birçok sağlıklı besini barındıran atıştırmalıklarla hem iyi beslenebilir hem de uzun süre tok kalmayı garanti altına alabilirsiniz.
  • Keten tohumunun içerisinde bulunan sağlıklı besin maddeleri ile metabolizmayı hızlandırıcı ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır.
  • Yapılan bilimsel araştırmalarda keten tohumunun farklı türlerdeki kanser risklerini en aza indirmeye yardımcı olduğu tespit edilmiştir.

ev-yapimi-pratik-incirli-bar

Pratik incirli bar

Tüm malzemeleri çiğ olarak karıştırıp sadece 10 dakika içinde hazırlayacağınız bu sağlıklı atıştırmalık gün içinde ihtiyacınız olan enerjiyi size kazandıracak türden.

Bu sağlıklı atıştırmalığı buzdolabında bir hafta süreyle saklayabilirsiniz. İncirli barı çantanızda kolayca taşıyabilir, açlık krizlerini bol vitamin ve mineral içeren bir ara öğün ile bastırabilirsiniz.

Malzemeler:

Orta kısmı için:

  • 1 fincan kuru incir ya da 8 adet taze incir
  • 1 çorba kaşığı çekilmiş keten tohumu (eğer taze incir kullanıyorsanız)

Dış kısmı için:

  • 3 fincan çiğ badem
  • Yarım fincan çekilmiş keten tohumu
  • 1 fincan kuru hurma
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • 1-2 çorba kaşığı şekersiz badem sütü

Yapılışı:

Orta kısmı için:

  • İnciri mutfak robotunda iyice çekin.
  • Eğer taze incir kullanıyorsanız keten tohumunu da ekleyerek karışmasını sağlayın.

Dış kısmı için:

  • Bademleri, keten tohumunu ve hurmaları mutfak robotuna koyun ve bir dakika boyunca robotu çalıştırın.
  • Vanilya özütünü ve bir çorba kaşığı kadar şekersiz badem sütünü de ekleyerek tüm malzemeleri iyice bütünleşinceye kadar mutfak robotunda çekmeye devam edin. Eğer çok kuru bir karışım olduysa bir çorba kaşığı daha şekersiz badem sütü ekleyebilirsiniz.
  • Bu karışımın 2/3’lük kısmını alarak yaklaşık 20×20’lik bir kabın tabanına döşeyin.
  • Tabanın üzerine orta kısmı için hazırladığınız incirli karışımı yayın.
  • Mutfak robotunda kalan karışımı da en üste ekleyerek dağıtın.
  • Dondurucuda 30 dakika bekletin.
  • 12 eşit parçaya bölerek incirli barları servis yapın. Afiyet olsun 🙂
Facebook Comments
Lütfen sevdiklerinizle paylaşın...
20

İlginizi çekebilir:

Leave a Reply